现在家长健康意识非常强烈，不仅会变着花样给孩子做好吃的菜，还通常会给孩子买一些补品来增加孩子的营养。很多家长担心自己孩子缺锌长不高，或多或少都会对孩子补一些锌，可是如果补锌方法不正确，可能就是白忙活了。
哪几种孩子比较容易缺锌？
早产儿或者出生时体重低于三公斤的孩子；孕妈缺锌生出的孩子；哺乳期缺锌的妈妈哺育的孩子；晒太阳很少的孩子；发育太快的孩子等都容易缺锌。
给孩子补锌需要注意4点事项！
1.不是越多越好
宝宝每天需要的锌摄入量都有规定值，如果过多的补充反倒容易产生毒副作用，而也会导致别的微量元素例如铁、锌等吸收困难。所以补锌并不是越多越好，还需要经过检查后根据孩子缺锌程度来适当补充锌制剂。
2.别只顾着喝奶
奶是非常有营养的口粮，但是当宝宝能吃辅食之后就要食物多元化，并不是喝的奶多就会更好，喝太多的奶会影响别的食物摄入，导致食物营养结构不均衡，从而使得宝宝营养不全。
3.少吃这些食物
某些食物中的物质会影响锌的吸收和利用，所以要少吃，例如盐量高的食物以及高蛋白的食物，他们会导致锌的流失，影响补锌的效果。含有大量草酸、植酸的食物例如菠菜、油菜、麸皮等也会影响锌的吸收，所以尽量不要和补锌的食物一起食用，并在补锌期间尽量少吃。
4.不空腹吃锌片
锌制剂可以随餐服用，也可以在饭后或者是在两餐之间服用。充足的食物会干扰到草酸，相应的就会促进锌的吸收。由于夜间血锌浓度较低，所以睡前吃锌片也非常利于吸收。
食物这么煮，才能留住营养！
孩子要长高不仅仅要补锌，其他营养物质一样也不能少。日常生活中烹调方法要科学，如果方法错误，食物中的营养物质和精华可能会白白流失。1.蒸可以锁住营养
蒸能够全面的保留食物中营养物质，所以妈妈们在做菜的时候可以多多选择蒸的方式来烹调，把蔬菜蒸熟后凉拌，非常美味。如果是做热菜，妈妈们也可以选择隔水蒸，气锅蒸等方式来加热，这样的烹调方式能够最大程度的锁住食材中的营养物质。
2.急火快炒更营养
炒太久的肉质地非常老，不仅不利于咀嚼，还不利于消化。而炖煮时间较长，能够让肉质地很软，但是长时间的加热却使得食物中的B族维生素流失。所以妈妈们可以选择把肉切成细丝或者小块，用大火快炒的方式烹调，能够很好的保留住肉里的营养物质。
3.先洗后切更健康
很多妈妈会在菜切好后再洗一遍，可是这样会使得蔬菜里的维生素B和维生素C以及一些矿物质流失掉，所以妈妈们最好选择清洗一遍后切，切后立刻烹调，不需要再清洗一遍。
4.米淘两遍就足够
米无需反复清洗，很多妈妈习惯把米淘到水变清澈为止，可是这样会把米中的维生素B1大量流失，一次搓淘会减少70%，而两次后减少80%，越洗越少，所以淘米要迅速，淘洗1-2次就可以了。
5.瓜类带皮能利尿
夏天消暑佳品当然包括西瓜、冬瓜等瓜类，煮冬瓜汤时妈妈们尽量不要削皮，连皮煮可以利尿解暑。而西瓜皮则是药物，把西瓜皮清洗干净凉拌或者煮汤，不仅消暑利尿，还具有消炎排脓的奇效。
6.煮熟番茄保心脏
煮番茄可以释放出大量的番茄红素，所以番茄最好煮熟了再吃，更利于吸收。番茄红素对人体的心脏起到很好的保护作用。
7.冷水煮蛋更美味
水煮蛋作为早餐非常棒，不仅营养而且简单。可是煮鸡蛋时妈妈们一定要在水冷的时候就下锅，慢火煮，水沸后再煮两分钟，然后停火，再浸泡五分钟，这样煮的鸡蛋非常水嫩，蛋黄不老也不是溏心，好吃更易消化。