公司主导产品有莲藕、水禽、蔬菜深加工三大系列，20多个品种。其中藕粉系列产品有：藕面条、高钙莲子藕粉、桂圆枸杞藕粉、红枣莲子藕粉、核桃莲子藕粉等；罐装系列有：土鸡汤、土鸭汤、排骨藕汤、马蹄罐头、板栗罐头、莲子罐头等。
其中,“蔡甸莲藕”牌宫廷藕汤获得了国家发明专利(专利号:200610018828.5),并荣获中国民营科技企业新技术新产品博览会金奖.公司质量管理获得ISO9001国际质量管理体系认证、食品生产获得QS认证以及绿色食品认证。公司连续两年被武汉市人民政府认定为市级重点龙头企业,其中,“20万亩莲藕罐装出口内销新技术项目”被列入**星火计划项目，2007年公司实现销售收入2100万元.