“CIFIE-2008第五届中国国际烘焙展览会”于2008年4月3--5日在中国国际展览中心举行，共吸引了来自国内外近20个国家和地区的300多家厂商参展，展出面积12000多平方米、观众约13000人。其中海外参展商占30%，海外观众占20%。参展商主要来自：新加坡、马来西亚、美国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰、丹麦、德国、法国、英国、荷兰、香港、中国台湾、中国大陆等地区。许多较好品牌企业也都纷纷在展会上亮相如:索丽世亚洲、天津育新、迪丽嘉、德州鲁樱、上海佳洲、老渔翁、盼多乐、杭州洲际、丹东金海、杭州中岛、长润包材、小嵩无氧、上海飞尔、常德裕佳、沈阳丹特、世纪鑫、上海卓御、绿康科贸、寰宇国际、阿卡细亚、长春企业集团、山东新巨丰、奥瑞金集团、牧羊集团、航天东方、纳赛食品、飞雄马、IHI、科诺华麦修斯、澳大利亚澳士佳控股、北京阔搏、华都茂华、北大星光、安海达诺中国、青岛精锐、日安德、青岛工大、国诺喷码、天烨食品机械、无锡奥波、大连佳林、北京伟士多、北京永创通达、巨能机械等。2008年呈现出了一个全新的烘焙展！
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