江西鄱湖野生动物养殖有限公司是经江西省林业厅、南昌市野生动植物保护管理站批准的合法企业。公司拥有：《江西省野生动物驯养繁殖许可证》、《江西省野生动物或其产品经营许可证》等资质证件，并在南昌县工商局注册。公司成立以来，得到省林业厅、市林业局领导及各级政府领导大力支持。
本公司养殖基地座落在风光秀丽，水源清澈，绿草茵茵的鄱阳湖畔的南昌县南新乡及周边地带。
公司的宗旨是大力发展大雁养殖业，使之成为具有生态效益，社会效益，经济效益的大产业，为广大农民开创一条新的致富路，为社会提供绿色、保健、鲜美野味，创造新品牌的绿色肉类食品；丰富人们的生活，保护自然环境及生态平衡。公司奉行：守法经营，诚信为本。
公司勇于创新，大胆探索，在全国首创大雁、野鸭天然放牧，野外放养的先例，让人工驯养的大雁、野鸭自由自在地活动在鄱阳湖的水、陆、空间，寻觅野生食物，极大地保持了大雁、野鸭的天然野性、飞行能力，形态外观。
因此，它的肉质肉味与野生大雁、野鸭毫无二致。
凡是养殖户的养殖，或进入宾馆、酒店经营都是一个良好的契机，并可取得很好的经济效益。大雁等养殖为有条件地区的农户提供了极好的养殖项目及致富机会，为经营商家提供了极大的商机，前景十分看好。为此，中央电视台七频道：《科技苑》、《聚焦三家》、，每日农经》、及江西电视台：《都市现场》、《稻花香里》、《新闻夜航》，与《江西日报》、《致富快报》、《经济晚报》、《科技日报》和《江南都市报》等新闻媒体分别进行了多次报道，以鼓励大雁、野鸭人工驯养的大力发展。