健强农副产品配送中心

健强餐饮农副产品配送中心主营等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户优先”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ 怎样做好餐饮采购控制杜绝采购漏洞 餐饮采购历来是餐饮企业老板较关心也较头痛的一件事，因为采购行为直接影响到原材料质量的好坏、餐厅成本的高低以及餐厅资金的周转。而在采购行为中，暗吃回扣、以次充好、虚报价格等采购漏洞也屡见不鲜。那么，餐饮企业该怎样来做好餐饮采购控制，杜绝采购漏洞呢？ 加强素质控制，把好采购人员选择关 大家都知道采购是“良心活”，因此采购人员的素质和品德就成为选择的首要条件。采购员的选择应以采购员的个人品质为主要考察对象。采购员的知识和经验与品质相比反而是次要的，要选择那种为人耿直，不受小恩小惠诱惑的人，一定要受过良好教育的人。因为采购人员面临的诱惑是可想而知，无论是钞票还是“采购单”实质上都一样，许多供应商会想尽办法与采购人员拉关系，回扣或红包依然少不了。这就要求餐饮采购人员“凭良心”办事，面对金钱的诱惑必须保持一颗平常心，君子爱财取之有道，见钱眼开者误人误己，决不能担任采购之职。 采购不要“从一而终” 采购要求有较稳定的供...

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