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浙江九福绿色食品开发有限公司

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有机猪肉作为猪肉类金字塔顶端产品,具有胆固醇低、肉味醇香自然、口感好、肌肉弹性强、拉力大等特点。有机肉的猪源,即有机猪的生长环境必须尊重动物福利标准;整个饲养过程中的饲料必须来源于有机种植业;较近必须取得第三方认证机构的有机猪或有机猪肉标志和证书。 原味九福,真正做到了从源头到消费者的全面控制,在获得肉品安全、超出平均新鲜度的同 时,更提升了肉品的口感和营养价值。 一、生猪养殖环节 指定供货基地均按照九福公司的特定标准进行饲养:800米海拔、无污染源、远离工业区、群山绵延、天然山泉、空气指数优;传统黑毛猪中的上品(六白七星);食青草菜叶、伴玉米粗粮;饲养周期不低于300天、85kg体重控制;听音乐睡软床、动物较高福利、头均面积不少于8平方米、还配有大型牧草式户外运动场。 二、屠宰加工环节 定点屠宰,凭借其丰富的经验,根据对每个部位的客观评估计选取较佳切割刀法,较好的卫生保障、全生产冷链支撑、全生产持续监控、只精选70%优质部位上架、专人作业、专库排酸、专位分割、专用工具、专用包装、专车运送。 三、包装保鲜环节 与国际较拔尖鲜肉保鲜包装企业Sealed Air C...
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