信阳毛尖一品茶苑

信阳毛尖主要产于河南信阳西南高山峻岭之间，资源丰富，气候温和，比较自然、无污染，环境优美，景色秀丽；气候温和，土壤肥沃；空气湿润，浓雾绵绵；平均海拔800多米，俗称“五云两潭一寨”。五云即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山；两潭即白龙潭、黑龙潭；一寨即何家寨。信阳毛尖在全国乃至世界都享有较高的较好地位，1915年在巴拿马万国博览会获得优质奖状，1959年被列为中国十大名茶，1982年再次被评为国家部级优质名茶，1985年被特送到全国优质农产品展品会中隆重展出。 信阳毛尖质量较优，一是吸收高山之云，光照适宜，融合短光波的蓝、紫、红叶绿素，增强光合作用后使其叶质含有丰富的有机物质，达到了味纯、香、浓；二是高山雾浓，空气湿润，芽叶持嫩性强，粗纤维少；三是高山之中，日夜温差悬殊较大，茶叶经光合作用后所积蓄的有效物质积累也多，使其味正品浓；四是叶茂林密，一年四季中，枯枝落叶腐烂后浸入泥土，使土层深厚松软，有机质极其丰富而偏酸性，有利于茶树的健康生长；五是自然环境中的空气、水质洁净，可以说是没有一点污染，保证了信阳毛尖的质量上乘，纯正无杂，汤清色绿，回味甘甜。 在此基础上，信阳车云山“一品茶苑 ”成立于2009年，地址就在毛尖的主要...

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