济生股份有限公司

西元1916年（民國五年），現任濟生公司總經理， 陳鴻志先生的祖父﹣ 陳公 紅毛先生。 在創建的陳濟生商行開始，初期以販售中藥材 為主，香辛料為輔，在當時台北城较繁華熱鬧的大稻埕發跡。 取名濟生，透露 出台灣早期的純樸民風，對中藥材也好，對香料也好， 都要秉持著品質與新鮮度的要求，對人的健康好處上，濟生都非常在意。 問一問老飯店的總鋪師，他會說，師傅的師傅就是這樣開始教的。 二次世界大戰前就開始販售的飛馬黑胡椒、白胡椒，是總鋪師廚房 裡较熟悉信賴的 調味好夥伴。 早年各餐廳飯店的大廚，都是這樣一匙胡椒、 一匙五香的告訴學徒們， 尤其是質地精純的三奈粉， 非得用飛馬的不可！ 而也就是這樣的師徒傳承，一代代成了習慣，改不了了！ 時光荏苒，當年的學徒也成了總鋪師， 不變的是廚房裡熟悉的飛馬香辛料，以及師傅們代代相傳 的香氣與風味。 時代在快速的轉變著，香辛料因為市場的需求不斷擴增， 想要保有早年同樣黑白胡椒的鮮美辛香風味，工廠的生產必須再進化。因此濟生公司導入了较高端的冷凍充氮研磨設備與技術，更增購工廠土地， 成立台灣优先家香辛料食品GMP廠，所以當總鋪師打開飛馬銷售冠軍的特白胡椒粉， 那股衝上來的迷人香氣，才會和他記憶中，當學...

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