尹家熏鸡厂以熟食制品加工、农场为主要业态，经营生鲜白条鸡及传统的熏鸡等。占地面积5000平方米，固定资产2000万元，日加工白条鸡50吨，日产熏鸡等产品10吨。年产值1亿元，现有员工200余人，是辽西地区较大的集白条鸡、熟食加工为一体的综合性私营企业，也是锦州市重点支持的熏鸡行业龙头企业。
尹家熏鸡厂，始创于清末光绪年间，已有百余年历史，制作工艺及调料配方神秘而独特，并且选料及为考究，堪称中国传统饮食文化遗产中的一枝奇葩,尹家熏鸡自八四年以来，多次被上级政府评为优质产品，九四年被评为中国科技产品、名优产品博览会金奖并且被列为《辽宁独特食品三十九绝》，现正向国务院申报中华老字号。
尹家熏鸡厂针对不同的消费群体，又推出盐焗、五香两大系列，质高味美、实为馈赠亲朋和旅游佐餐之佳品。
尹家熏鸡厂自成立以来，凭借先进的经营理念，不断开拓创新的管理队伍和独特的经营模式，使企业规模发展壮大，经济效益稳步提升，截止目前，尹家熏鸡厂在本地已有百余家连锁店，在全国各省市都有完善的销售网络，在此基础上，又成立了销售配送中心，让尹家熏鸡这一历史品牌走向终端市场，形成完备的产、供、销一条龙，独树一帜的**真品，为企业的多元化发展，奠定坚实的基础。
尹家熏鸡厂全体员工一贯秉承着“心向顾客，服务顾客，方便顾客，一切以顾客为中心”的经营宗旨，以“顾客是老板，顾客是朋友”的经营理念，“拼搏、创新、高效、较好”的企业精神竭诚为广大消费者服务。