公司成立于2002年，是一家以冷冻肉制品、台湾热狗肠为主导，集开发、生产、销售于一体的食品企业。虽然只有五年的历史，但它的前身以作坊的形式已发展了近十年，正所谓“十年磨一剑”。公司成立五年来，产品以锐不可挡之势热销华中、华南、华西等地区，旗下的“时震鸿”和“御一品”品牌更是成功进入全国各地的市场，成为华中地区首屈一指的大型香肠生产公司。
目前，公司人力资本雄厚，拥有食品加工工程师3名，员工130余名。主要生产台湾热狗肠。日生产能力8吨、年营业额5000余万。
在过去的5年里，公司先后荣获2002年市场信得过品牌，2006年武汉市市场较好品牌等荣誉称号。辉煌的过去并没有困住“时震鸿”发展的脚步，“时震鸿”将肩负“打造热狗肠优先品牌”的使命继续努力，开发、生产更多消费者喜爱的产品，满足大家的口味，向着更高的目标迈进！