目前公司拥有固定工人50人，季节性工人80人，管理人员15人，技术骨干5人。公司现拥有资产总额1500万元，其中固定资产500多万，在建工程300多万，总占地面积30余亩，加工车间5000㎡，拥有年设计加工能力5万吨的马铃薯加工生产线及粉丝生产线，可年产精淀粉6000吨，粉丝1000吨。公司设立在四川省甘孜州的子公司——九龙鑫源农业开发有限公司，年设计加工马铃薯2万吨的精淀粉，并已建成投产。
公司生产原料均来自四川省凉山州、甘孜州境内海拔1800-3000米的高寒二半山地区，品种优、淀粉含量高；日照好、昼夜温差大，丘陵沙壤、土质无污染是马铃薯生长的较佳条件，马铃薯原料符优质无公害绿色农产品要求。公司采用现代先进的生产设备和工艺技术与传统的生产工艺相结合，淀粉产品具有高粘度、高白度等特点，质量达到甚至超过国家GB8884-2007标准。公司生产的粉丝类产品晶莹剔透，耐煮耐泡，不断条，不浑汤，入口柔滑而有弹性，属低糖、低脂、低热量类绿色健康食品。公司生产的淀粉和粉丝产品取得“四川省农博会”银奖，在四川省第二届冬旅会公司生产的马铃薯精淀粉及粉丝取得“特色农产品优质奖”。
目前公司“可兴”、“尚品源”、“冰川雪”三个品牌的淀粉、粉丝、粉皮（粉帘）产品已形成了辐射凉山州12县市的原料采购网络和联结国内四川、重庆、云南、福建、广东、河北等地下游企业的产品销售网络。
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