五通桥得天独厚的气候和地理条件孕育了享誉腐乳生产界并被广泛应用的“中国五通桥毛霉”，而“中国五通桥毛霉”与北京的雅稚放射性毛霉”和“总状毛霉”等已被记录入现在通用的高等农林院校食品科学与工程专业教材《食品发酵与酿造工艺学》，成为教学科研及工厂应用的标准发酵毛霉，我厂用其生产的“桥牌腐乳”色泽乳黄，风味独特，营养丰富，深受消费者喜爱，获得了多项荣誉。
早在1958年，我厂“桥”牌腐乳就被原中商部命名为“四川特产”，1987被中商部评为优质产品，1988年获中国首届食品博览会银奖，1991年获四川省优质产品奖，1993年四川省首届巴蜀食品节金奖，1995年、1998年被授予“嘉州人民喜爱的商品”和“四川省群众喜爱商品”称号，2006年7月被评为乐山名特食品，2007年6月被四川省农业厅授予第八届“西博会”较畅销产品奖，2007年11月被四川省旅游协会评定为“四川优秀旅游产品”，2008年1月被四川省调味品协会评定为“四川调味品五强产品”（全省只有两个腐乳品牌上榜）。与此同时，企业也获得多项殊荣，2001年“桥”牌商标被评为乐山市较好商标，2004年被评为四川省较好商标，2006年被评为四川**一个专业生产腐乳的“四川老字号”企业，2007年6月被列为乐山市市级农业产业化龙头企业，企业连续多年多次被评为重合同守信用企业。
我厂将继续秉承“厚德、荣昌、开源、兴厂”的办厂理念，以“做诚信的企业，做放心的食品”为宗旨，与时俱进，勇克时艰，做大做强企业，为振兴地方经济做出应有的贡献。