北京京京肉食厂始建于1986年8月,现位于北京市昌平区沙河镇七里渠。在总经理王庆运先生的带领下,企业经过二十年的艰苦创业和发展,今天已成为较好的现代化肉食加工企业,是一家集生产、开发和销售一体的综合性企业。
企业在不断发展壮大,现拥有员工450多名,占地面积66000平米,生产面积12000平米,配套面积10000平米,日产量30吨,年销售额过亿元,并于2003年获得QS首批安全食品的市场准入,同时获得HACCP安全卫生、ISO9001质量体系认证。企业正向着“数字化，电脑化”全程控制的现代化科技企业而努力前进。
二十几年的艰苦创业,总经理王庆云带领员工稳步发展,攻克难关,研制、开发了近100多个京京系列产品,种类齐全,食用用方便,营养丰富,风味独特。其中“酱制品、火腿系列、灌制系列、熏烤系列”等产品.被国家质量监督局认定为“国家质量达标食品”,“优质可信产品”,特别是“京京三文治火腿”夺得了全国同行业产品金奖。
我厂在保留纯正老北京口味的同时,不断学习中外先进科学的生产工艺,开发出既保留“老京味”的风味,又能满足现代人需要的一系列产品。多年来京京肉食厂被中国食品工业协会评为：“国家质量达标食品”；被国内贸易局食品流动中心评为：“中国放心食品信誉品牌”；被中国保护消费者基金会评为：“首都市场消费者认可的生活用品”；被北京市消费者权益调查发布中心评为：“肉制品行业十佳品牌”；被北京市副食品工业协会，北京市质量检验协会评为：“质优可信产品”。
“卫生是生存的根本，质量是发展的保证”，这是“京京”生产发展的座右铭，为满足消费者的需要，生产出卫生、安全、高质量的产品，我厂先后引进全自动注射机、真空滚肉机真空斩拌机、全自动真空灌装机、全自动烟熏蒸煮炉、全自动连续包装机、高温高压杀菌罐等国内外整套先进的生产设备。在引进先进设备的同时积极学习先进、科学的管理方法、经验，并结合我厂的实际情况建立起了符合我厂厂情的卫生质量管理模式，前后成立了品管科和化验室，专门负责从原材料到生产加工过程，直至产品出厂，全过程、全方位的监督检查，从而保证了出厂100%的安全、卫生。为广大的消费者提供“安全、放心卫生、营养、健康”的熟食制品，这也是京京对广大消费者的承诺。
“京京”为与国际市场接轨，顺利通过了“HACCP体系认证”和“ISO9001：2000标准”质量体系认证，在满足国内市场需求的同时，正不断开拓海外市场。