一九九一年四月十九日阳东县化工工业公司正式成立，香料从使用的原料到生产卫生及销售所需税务都得到了规范的管理。从此美加大人堂而皇之地进行生产及销售。又经过了三年的努力，美加大人拥有了自己的厂房及生产线，同时产品也增加了如酱油、生抽等调味品类香料。
质量的保证正是美加大人赖以生存的秘诀。在固本益元的同时，美加大人更大量引进外来技术，始终站在时代的前沿，不断的开拓进取，集众香之和，为各大厂家研制各类食品添加剂香料以及原辅料。至今我们的产品已包含：肉类香料、饮料香料、调味品香料、酒类香料四个系列二百多个产品。产品畅销全国各地，深受广大用户的信赖。
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注①：在当时还是以家庭作坊形式进行，1993年8月6日注册成立阳东县正大香料厂。因全国工商营业名称整改，于2005年7月21日正式命名为：阳东县美加大香料厂。