为能将其原地道风味尽量保留，英发奶品厂用料一丝不苟，选用本地老姜磨茸榨汁，用科学方法提炼制成姜化糖，既能保持其鲜姜香味，又能达到驱风散寒，温中健胃的药用价值。牛奶也是在洋洋数十种奶粉中精选出优质新西兰速溶奶粉，并用多种奶粉精心调配成水牛奶的成份，尽量保持百分百的地道风味。因此荣获国家颁发的“姜埋奶”冲剂的发明专利证书。自2000年推出以来，深受广大消费者赞赏。
英发奶品厂继成功发明沙湾姜埋奶冲剂后，又致力研制“凤城双皮奶”冲剂。她秉承了一贯的作风——精益求精。并选用进口新西兰速溶奶粉作为原料，采用科学的方法，将双皮奶所具有香、甜、嫩滑且有一层甘香的皮这些特点淋漓尽致地表现出来，更突破原来传统繁琐的制作工艺，只需冲入80℃以上的开水150毫升（约饭碗大半碗）搅拌溶解后，静置15分钟。就能品尝到一碗美味的双皮奶，自2004年9月份上市以来，消费者好评如潮。在当年“十、一”黄金周的促销试食中，消费者品尝后都认为口感细腻嫩滑。能与传统制作的双皮奶媲美。
2006年推出的“杏仁埋奶”则是继广东特色美食“姜埋奶”“双皮奶”后又一新产品，口感细腻香滑，营养丰富，杏仁味道纯厚。本产品选用进口新西兰奶粉及优质杏仁粉精制而成，既保持原地道风味，又便于携带且冲调方法简单。口感香、甜、嫩滑，更有杏仁的清香及牛奶的风味，不失为营养丰富的健康食品。埋----是凝结的意思，将香浓的牛奶、清香的杏仁恰到好处地结合在一起，凝结成像炖蛋一样嫩滑可口的甜品，令人回味无穷。