铁观音简介:
铁观音原产于中国较好乌龙茶之乡福建安溪,它是乌龙茶中的**,也是我国十大名茶之一。至今已有二百多年的历史,在安溪这片飘香的土地上,自然环境得天独厚,气候温和,雨景充沛,四季长青,云雾缭绕,十分有利于铁观音生长。
铁观音一年分四季采制(春茶、夏茶、暑茶、秋茶)其制作工艺严谨,技艺精巧。卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹晴蜓头状;色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,具绸面光泽。
泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。