1943年日本侵略军建厂，称“大同酒精厂”。
1945年8月，东北光复，俄籍商人沃伦措夫将“大同酒精厂”据为私有继续从事酒业。
1949年春，内蒙古自治区人民政府将其收为国有。
1956年由自治区人民政府投资改建为“牙克石果酒厂”。
2000年，几经变革的国有企业“牙克石果酒厂”改制为股份制公司，一个现代化企业由此而诞生----牙克石兴安岭酒业有限公司。
20世纪60年代初，牙克石兴安岭酒业有限公司以大兴安岭红豆、蓝莓、刺玫为原料生产的万山利口、野玫瑰、蓝莓干红被评为内蒙古自治区的“特产名酒”，1978---1984年万山利口酒、野玫瑰酒、蓝莓干红酒连续多年荣获省部级优秀产品称号，万山利口酒在1993年布鲁塞尔举行的第31届世界果酒类质量评比中获银奖，这也是我国在此项评比中获得荣誉较高的果酒产品。
兴安岭野生果酒采用了大兴安岭比较自然、无公害、无污染的野生浆果在橡木桶多年窖藏陈酿，使之成为中国果酒领域里的一支奇葩，由此兴安岭果酒被称为“中国野生果酒优先酿”。
2005年公司在北京设立销售公司,立足北京面向全国,诚招有志于红酒事业的代理商,经销商,我们将真诚地和各位合作,续写兴安岭酒业的辉煌