公司实行董事会领导下的总经理负责制，两位副总经理协助工作，下设市场部、销售部、奶源公司、生产部、财务部、技术部、采购部和办公室。公司员工近800人。公司与中国农业大学、河南省农科院等大专院校和科研单位长期保持良好的合作关系。河南省乳品工程技术研究中心于2002年12月落户花花牛。
公司拥有高标准、现代化的加工厂两座，日处理鲜牛奶400吨，生产高、中、低档三大类、七系列近六十个花色的乳品品种。连年来，公司不断保持高速增长的态势，并形成了辐射全省十八个地市100多个县以及陕西、山东、湖北、安徽等部分周边省、市的完善的产品销售网络。
公司建立了完善的质量管理体系,2001年顺利通过ISO9001国际质量体系认证。同时积极在企业内部推行HACCP等先进的质量管理方法，提升质量管理水平。花花牛先后荣获"河南市场十佳品牌"、"河南省重点保护产品"、"河南省产品质量免检产品"、"郑州市放心乳制品"等殊荣。
公司积极实施"公司+基地+农户"的发展模式，与奶农共同组建牛奶生产联合体，带动了郑州市郊及周边地市广大奶农养牛的积极性，初步形成了以核心牛场、养牛小区和大奶户为主组成的存栏15000多头的优质奶源基地。带动农户1200多户，建立标准化养牛小区40多个。
花花牛秉承"创新自强不息、诚信厚德载物"的企业精神以及"为大众健康、为农民致富、为员工成长"的神圣使命，创造价值，奉献社会，全力打造中原乳业航空母舰！
企业文化
企业理念：以诚为本、以智为先
企业精神：创新自强不息、诚信厚德载物
企业使命：为大众健康、为农民致富、为员工成长