安庆市绿野食品有限公司始建于1993年，原为怀宁县水禽开发公司，1999年经改制成立本公司，注册资金70万元，2006年底总资产1520万元。
本公司是一家集水禽良种繁殖、养殖、加工；野葫芦良种繁育，加工为一体的大型种、养综合企业，也是安庆市农业产业化“重点龙头企业”、“优秀龙头企业”、“诚信单位”以及“农产品品牌工作先进单位”，公司现有职工112人，其中初级以上专业技术人员12人，外聘专家教授3人。公司现有种鸭场1座、孵化场1座、饲养加工厂1座、冷库2座、禽蛋加工厂1座；野葫芦繁殖场、加工厂各1座。
公司采取“公司＋协会＋基地＋农户”运行模式，向农户提供种苗（绿头野鸭苗、野葫芦苗）、饲料、技术培训及服务，回收商品鸭和野葫芦成品。2006年公司带动2300户农户养鸭150万只，综合产值7600万元，税收105万元，利润235万元，养殖户人均纯收入比上年增长220元。公司主导产品――“皖山”牌系列产品，现已开发出绿头野板鸭、红心咸鸭蛋、炒制野葫芦籽等三大系列二十七个品种。
二、研发能力
本公司是安庆市农业产业化“重点龙头企业”、“优秀龙头企业”，同时又被授予“安庆市民营科技企业”、“全国服务新农村建设百佳民营企业。”建立了先进的化验室、试验室等，本公司开发的“皖山食品”及商标先后荣获“绿色食品”、“中国放心食品”、“安徽省较好商标”、“安徽名牌农产品”等。
公司技术合作单位有安徽农业大学、复旦大学、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所等。
三、企业财务状况
本公司2006年度总资产1580万元，总负债301万元，资产负债率19%。公司固定资产920万元，净资产1279万元。